又是一年春茶季,兴义市不仅在茶叶种植与加工领域深耕细作,更通过拓展研学、炒茶体验、茶艺、茶餐等多元消费场景,实现茶产业的一二三产深度融合,为地方经济发展注入了强劲动力。
在远近闻名的“茶叶小镇”七舍,一片片茶园环绕山间、纵横交错、青翠欲滴,这两天满山遍野都是茶农采摘春茶的身影。七舍镇茶农陈明涛说:“一天要摘八九公斤,也能卖500多元。”
采茶群众龙章美说:“一天来给他们采个四公斤多,还可以管家里,一天能赚100多元,还是很不错的。”
七舍镇依托得天独厚的自然条件孕育了品质卓越的茶叶,这里拥有2.7万余亩茶园,其中投产茶园达1.8万余亩,年产茶120吨,年产值7000万元,惠及2200余户茶农,50多家茶叶加工厂在此扎根。
在七舍镇革上村,研学与炒茶体验活动备受游客青睐,学生们不仅可以参观茶园,了解茶叶的生长环境和种植过程,还能亲自参与炒茶体验。而同样的手工炒茶技艺体验活动,在距七舍镇30公里的AAAAA级景区万峰林也每天都在上演。
夜郎夫制茶坊、纯手工体验馆的宋加兴介绍:“要让更多的游客来到这个地方,能够更多地体现家乡的一个技法,让游客亲自做一口干净的高山茶。”
“用自己亲手炒制茶叶泡茶,感觉味道非常好,回味十分清香清新。”青海游客孙刚说。
在万峰林不仅可以体验手工炒茶技艺,还能住“茗宿”喝春茶,感受茶文化的深厚底蕴与自然风光的诗意交融。
万峰林民宿合壹茶事主理人吴方沛介绍:“我老家是七舍的,希望借民宿这个窗口更多地把我们七舍的茶推广出去,目前我已经售出绿茶有150多公斤。”
黑龙江游客吴洪彬说:“这个茶比较好喝,清淡,入口清香醇厚。我打算给老朋友、老哥们、老同学带一点尝一尝。”
白天逛景区,晚上还可以到特色小吃店体验茶叶烤肉的美味。唐门茶酱烤肉负责人唐光荣介绍:“茶叶有增香解腻提鲜的作用,然后我们经过试验就把茶叶跟肉结合起来,做一个新中式的烤肉品牌,我们每年的用茶量在1.5吨到2.5吨。”
广东游客杨阳说:“真的很香,很惊讶,然后也觉得这样的结合挺完美的。”
在兴义,茶不仅是饮品,更是一种生活方式,一种文化符号。手工炒茶、入住“茗”宿、品尝茶餐,多元的消费场景拓展了市场边界,为涉茶乡镇找到了下一步的发展方向,为茶产业的高质量发展开辟了新路径。
七舍镇党委委员、副镇长邓龙贵介绍:“下一步,我们将结合七舍镇春可品茶、赏杜鹃,夏秋避暑、冬来观雪的得天独厚的自然环境,依托万峰林旅游景区,大力融合发展山地越野公开赛、马拉松等重大赛事,着力实现‘茶园观光、文化体验、休闲度假’为一体的产业链,切实促进地方群众增收致富,力争在5年内打造为集茶生产、茶品鉴、茶贸易、茶文化体验、休闲养生等多功能为一体的‘茶叶小镇’。”(王霞 张懿 田芳圓)