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雄武之秋

王仕学

  王仕学  

  从白龙山西麓一笼笼灌木丛变得通红,雄武的秋天就悄然来了。

  这些植物中最先变红的是火棘。火棘果实叫红籽,形状倒像微缩的苹果,酸酸的,有些干涩,多吃可果腹,古人称为“救兵粮”。从白龙山的悬崖到高峰、小补雨、木咱这些村庄,随处可见。房前屋后,田边地角,山坡平地,火棘由青涩变黄,继而变红。一团团,一排排,尽情地红,红得那么可爱,那么有激情,谁不想弄一把嚼嚼,管它是酸是涩!另外一种叫冷饭团植物也大放异彩,果实细小而圆,大如米豆,晶莹剔透,像红玛瑙。汁水充足,虽也是酸酸的,究竟有些回甜,冷饭团奉献的酸是纯正、天然而环保。瞌睡来的时候,口渴的时候,扯一把吞下去,那酸与甜混合在你舌尖上舞动,顿时精神焕发,精力充沛。都说“霜叶红于二月花”,那么红红的果实,与春天漫山遍野的杜鹃花相比,拥有秋天收获的韵味。

  秋天里树叶变红的有野棠梨。野棠梨往往长不高,树干歪来拐去的,有梅树的奇崛,却以叶子变红取胜。野棠梨低矮,它的红与火棘、冷饭团差不多,可要大气得多。一堆堆在地上燃烧,那红扎根山野。枫树乌桕柿树酸桐子树就不一样,它们是高大的乔木,叶子或大或小,一簇一簇,那红挂在高高的树梢,燃烧在空中,与天上晚霞搅在一起,气派而飘逸。夕阳西下的傍晚,无论是红籽,还是乌桕、野棠梨,一枝在手,仿佛举着火团,在山路上奔跑,或徐徐而行,那是雄武秋天一道绝妙风景。拿着树枝的是天真无邪的儿童,是青春浪漫的少男少女,还是步履蹒跚的老爷爷老奶奶,这诗意不会减却,因为人生每个阶段都有自己独特的美。

  不过这些红都是零星的,小规模的,天然的。比起人工种植的高粱红,就逊色多了。我走在通村通组公路上,路两旁,视线所及,上万亩高粱铺满坝子山头,红得如海洋一般。秋风吹过,那红色的波浪或急或缓地从脚下滚向远方,或从远方滚到眼前,那场面十分让人震撼。停下来,仔细听听,天地间发出有节奏的唰唰的声音。那是成千上万的高粱在秋风中摇摇晃晃,它们像喝醉了酒,摇着黑红黑红的大脸,在拍手,在欢笑,在咿呀咿呀地合唱。我们散步的那条路不过是一根浮在高粱红里的飘带罢了。

  我与乡党委书记邹技是老朋友,他被当地农民亲切地称为“高粱书记”,我们一边走一边聊天。他介绍说,或许是气候原因,或许是土质原因,雄武的高粱品质好,出酒率高,是贵州国台酒厂最为理想的原料生产地。厂里的专家到雄武多次,与其他地方的高粱反复比较,才得出这个结论。2022年与乡里签了合同,高价收购,每斤3.6元。全乡种植面积1.5万亩以上,亩产在1000斤以上,产值3500元以上。这样一来仅高粱一项收入,全乡产值超过4500万元。全乡户籍人口1.8万人,常住人口为9000人。若按常住人口计算,人均收入近5000元。厂里按每斤0.1元奖励,全乡每个村增加村里集体积累20万元以上。这种“公司+农户”的模式,农户增加了收入,村里增加了积累,酒厂获得了优质原料,多方共赢。雄武乡巩固了脱贫攻坚成果,有效地与乡村振兴相衔接,做到了乡村振兴中的产业振兴。谈起这些,“高粱书记”满是自豪。古人说,稻花香里说丰年,我们自然可以红高粱下谈秋收了。

  雄武秋天不仅是红的,还是香的。八月瓜在山坡上,在悬崖边,爬在树上,爬在刺笼笼上,大大小小的果实,在风中晃悠,那是一篇烂漫的散文。炸裂之后果瓤香甜,略带腥味。发现八月瓜欢喜程度可与发现鸡枞媲美。八月瓜又名木通,据说是果实熬水喝,可以治拉肚子。进入树林还能摘榛子,我们称它山核桃,敲开坚壳,果仁如花生米那么大,生吃脆生生的。炒熟之后清香四溢,味同核桃。一笼榛子可以摘三四斤果实。另外还有野板栗,那香甜远胜栽种的板栗。松树下青冈树下最多的是马勃菌,形状像土豆,色彩也像土豆。找到一个,附近便有一片,大大小小,清香扑鼻,比摘野果子省心。还有喇叭菌,果真像大大小小的红色喇叭,在秋天的阳光下“嘟嘟”地吹着。你听不见,可小鸟听得见,风听得见,树叶听得见,虫子听得见。奶浆菌、青头菌、牛肝菌都是成片成片,看见一个,送你一片,时常给你意外的惊喜,给你发现的快乐。

  这些菌子采回来,洗干净,切好,开水荡一下,冷透之后放在冰箱冻着,一年到头都可以吃。20多年前我在七舍工作,周末喜欢到雄武后山捡菌子,那时候雄武吃菌子的人不多,一上午可以捡四五斤。松毛坪去罗家堡的路旁,松林多,杂木林多,菌子也多。雄武的土与云南相似,是红色的,菌子里富含铁元素等矿物质,多吃,可以补铁补钙。初秋深秋遇到雄武赶集,20元可以买一斤野生菌。

  从前雄武的金矿铁矿煤矿,多为“鸡窝矿”,点很多,储量不大。这里挖个坑,那里打个洞,污染水源,破坏环境。现在许多点早就关闭了。通过10多年的环境整治,复垦复绿,森林覆盖率大幅度提高,站在白龙山上俯瞰,凉风徐徐,云团洁白如棉,擦拭着瓦蓝瓦蓝的天空,擦拭着雄武山山水水。雄武是南盘江上游的一块碧玉,已成了一道坚固的生态屏障。

  走进村庄,大人小孩忙忙碌碌,正秋收哩。来到农家小院火红的辣椒挂在屋檐下,金黄的南瓜堆着院窝里,平房顶坝子里晒着黄豆金豆豇豆瓜片花生,空气荡漾着丰收的气息。秋天色香味俱全,雄武很快进入中秋了。等到金色的柿子如灯笼般高高挂起,五彩斑斓的柿树叶飘飘摇摇地投入大地的怀抱,雄武的秋天就结束了。

  因为那柿叶,是秋天邀请冬天的请柬……

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